MIZU NOTE

今夜はこれで一杯

2019/01/18
お家ごはん&カフェ 8
富山県 おうちごはん

近所のスーパーで買ったフクラギのお刺身。新鮮で安くておいしい富山のお刺身。極上のひととき、、、、富山のスーパー素晴らしい!!



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お家ごはん&カフェ
MIZU
Admin: MIZU

富山県に移住して30年目になります。このブログでは日常生活の出来事や富山県の情報などを綴っています。いつもカメラを片手に出掛けて、好きな写真を残しながら・・・といったスタイルでのんびりと更新していきますのでよろしくお願いします。

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コメント 8

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Y

こんにちは^^

フクラギって言うんですか?
地魚なんですね、てっきりブリだと思いました。
綺麗なお刺身で美味しそう~!

2019/01/18 (Fri) 11:06
MIZU

mizu

Re: こんにちは^^

Yさん、こんにちは。
「福が来る魚」として人気の出世魚です。漢字で書くと「福来魚」!!
ブリの幼魚で富山では、コヅクラ→フクラギ→ガンド→ブリの順番です。
さっぱりとして癖のない味でブリよりフクラギの方が私は好きですね~(笑)


2019/01/18 (Fri) 12:50

NOB

こんばんは。

フクラギの刺身・・・?
ググったですよ。(笑)
富山ではブリの刺身をフクラギって言うんですね!

また刺身食べたくなる画ですね!(笑)

2019/01/18 (Fri) 21:24

くぅ

新鮮で美味しそう~
いいなぁ~(^¬^)

2019/01/18 (Fri) 21:59

ヤマボウシ

こんばんは。

フクラギのお刺身、ほんと旨そうです!
富山は魚も美味しいところですね。

2019/01/18 (Fri) 23:36
MIZU

mizu

Re: タイトルなし

NOBさん、おはようございます。
富山湾のブリは美味しいですよ~(笑)
フクラギは脂のしつこさもなくお酒に合います!!

2019/01/19 (Sat) 09:08
MIZU

mizu

Re: タイトルなし

くぅさん、おはようございます。
スーパーでもクオリティーが高いです。
しかも安い(笑)

2019/01/19 (Sat) 09:09
MIZU

mizu

Re: こんばんは。

ヤマボウシさん、おはようございます。
富山湾は天然のいけすといわれています。
お魚が美味しいんですよ!!

2019/01/19 (Sat) 09:10