薬膳弁当

MIZU

2019-12-23
つぶやき
10 COMMENTS

昼ごはんは薬膳弁当です。




お品書き
  • 栗おこわ
  • 鮭の塩麹焼き
  • 野菜のキッシュ
  • 豚バラと大根の八角煮
  • ヤーコンと玉ねぎのかき揚げ
  • 人参とカリフラワーのマリネ
  • セロリ金平
  • 黒糖蒸しケーキ


薬膳と聞くと治療効果を高める生薬を使っているイメージ?
『薬くさい?』『まずそう』と思っていましたが、、、、美味しかったです^^
今度は薬膳カフェにでも行ってみようかな。

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Comments 10

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さえき奎

昔「薬膳ラーメン」なる代物でちょっと痛い目にあったことがあって
以来「薬膳」という言葉にビビっている私です(笑)。後から知った
ところでは、特別な薬草などを入れるわけではなく「医食道源」と
いう考えに基づく調理法なんですね。中薬(生薬)といわれる成分に
しても百合根とか白キクラゲとか普通の食材とも共通したものですし。

これは本当に美味そうですね。これを見て「薬膳」に対する考えを
改めました。私もMIZUさんのように、朝昼晩とこういう食事を心がけ
たいものです・・・。

2019/12/23 (Mon) 15:05

NOB

こんばんは。

これは良いメニューではないですか!
健康は食からですもんね!

毎日食べたら体い良いかもね!(笑)

2019/12/23 (Mon) 19:49

よっちん

健康そうなメニューが
身体には良いですよねぇ。

私も歳を重ね
食事に気をつけるようになりました。

応援ぽち

2019/12/23 (Mon) 20:40

そふぃあ

こんにちは

最近の薬膳は、美味しくみんなが食べてくれるよう工夫されているので、普通に美味しくいただけますね。
薬膳のデザートまでありますよ。

2019/12/24 (Tue) 07:48

よっちん

今日は世間はクリスマス一色でしょうか^ ^

我が家はクリスマスといっても
クリスチャンではないので
その年を振り返って
来たる年への思いを語り合う。
そんな一日ですねぇ。

応援ぽち

2019/12/24 (Tue) 18:54
MIZU

mizu

To さえき奎さん

いつもありがとうございます。
私も勉強になりました。
身体の内面から健康にする意識が大切なんですね^^
応援Pありがとうございます。

2019/12/24 (Tue) 19:34
MIZU

mizu

To NOBさん

いつもありがとうございます。
毎日がこんなお昼ごはんならいいんですけどね^^
ついついおかずが偏ってしまう毎日です。

2019/12/24 (Tue) 19:37
MIZU

mizu

To よっちんさん

いつもありがとうございます。
食事の内容やアルコール摂取も含めて見直さなきゃいけないのですが、、、弱い私です^^
応援Pありがとうございます。

2019/12/24 (Tue) 19:38
MIZU

mizu

To そふぃあさん

いつもありがとうございます。
今回は薬膳のイメージが大きく変わりました。
本当に美味しくて驚きましたから^^
薬の富山にいながら、無知でした。
薬膳デザートも食べたいですね~。

2019/12/24 (Tue) 19:40
MIZU

mizu

To よっちんさん

いつもありがとうございます。
語り合う1日なんて素敵ですね。
ほんとに今年もあと僅かです^^
応援Pありがとうございます。

2019/12/24 (Tue) 19:41