昆布巻きかまぼこ

昆布巻かまぼこは魚津に行った時にお土産で買ったことありますよ！
お酒のつまみになったけど・・・・(;^_^A

富山のかまぼこは「板」につけないって聞いてた。
こんなにするんだー。
こっちの方がいいな♪
美味しそうです。

昆布巻き、普段は食べられないですよ～。
勿論スーパーにも売ってなくて
お正月が近づくと店頭に出回ります。

MIZU

To NOBさん

こんにちは。
お土産になりますよね。
実家に帰省するときは私も買っていきます（笑）

MIZU

To ぺるしゃ。さん

こんにちは。
最初は板なしに違和感ありましたけど＾＾
彩りもいいので美味しそうですよね。

MIZU

To べり～＊さん

こんにちは。
富山ではスーパーに陳列されています（笑）
お酒のつまみにちょうど良いです。

昆布の鳴門巻きみたいに見えますが、美味いんですよね。
久しぶりに焼酎が飲みたくなって来ました。

MIZU

To さえき奎さん

こんばんは。
焼酎によく合うと思いますよ。
昆布がなかなかいい感じです＾＾

富山県民にとって板の付いた『かまぼこ』はピンとこないんですが、富山県外の人達からすると、板が付いてない『かまぼこ』のほうが珍しいんでしょうね。

私達の地元では、世間一般的に言われている板の付いた蒲鉾は『はべん』、おでん等に入れる練り物は『はんぺん』、渦巻き状に巻いてあるのを『かまぼこ』と分けて言っております。

MIZU

To 神谷 幸彩さん

こんばんは。コメントをいただきありがとうございます。
蒲鉾は奥が深そうですね。金沢や高岡の方では薄い板つきのかまぼこを『はべん』と呼ぶようですね。勉強になります＾＾